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每日一節(jié)食材營養(yǎng)小知識--茭 白
茭白是禾本科菰屬多年生宿根草本植物，也是我國特有的水生蔬菜，世界上把茭白作為蔬菜栽培的只有我國和越南，多生長于長江湖地一帶，適合淡水里生長，于秋季上市。
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佳裕分享-品新茶的五大常識
書畫當(dāng)觀韻，健康要喝茶?！比绻焕诮】担踔劣泻】档暮炔璺绞椒椒?，就需要忌諱，一句話，喝茶有忌諱，簡稱忌茶。生活中的茶忌往往是茶人在實(shí)踐中總結(jié)的有益經(jīng)驗(yàn)之談。下面就來跟著佳裕餐飲一起來學(xué)習(xí)一下吧！
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每日一節(jié)食材營養(yǎng)小知識--山藥
山藥是一種多年生長的草本植物，我們一般食用它的根莖，山藥有很多品種，一般人們都知道山藥有淮山藥和鐵棍山藥，這是最常見的品種，鐵棍山藥比較硬實(shí)，含有大量的黏蛋白，能防止脂肪沉淀在血管上，預(yù)防很多疾病的發(fā)生，常吃山藥對身體有很多好處的.
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廚師必知：8種蔬菜沒煮熟別端上桌！
很多時候，作為廚師的我們需要留意一些食物知識，比如說有些蔬菜，如果沒煮熟就食用的話，嚴(yán)重的會致命。 今天，就給大家提醒一下，下面這幾種蔬菜，千萬千萬得煮熟才好上桌。
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