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小米盡管不是南方的主要主食之一,但作為北方比較重要的主食之一,經(jīng)常吃小米確實非常有功效的。那怎么來烹飪小米呢?
紅薯葉,又稱地瓜葉,即紅薯生長過程中的莖上的葉子,一般食用的是秋天紅薯成熟后地上秧莖頂端的嫩葉。
谷物脫粒和做飯是一個繁復的集體勞動過程:有的人用木杵在地上掘出的臼里搗著谷物,有的人用木瓢把舂好的谷粒舀出來
萵筍和菜花?;ㄒ说木S生素C含量比大白菜和大豆芽高3-4倍,比柑橘高2倍。中醫(yī)一直說,白花椰菜入肺,白花椰菜是一種適時的保健蔬菜