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雞鴨魚(yú)頭到底能不能吃
俗話說(shuō)：“舍豬舍牛，不舍雞頭?！辈簧偃税央u頭、鴨頭等當(dāng)成美味。可是您聽(tīng)說(shuō)過(guò)這句老話嗎？“十年雞頭賽砒霜”。
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東莞食堂承包帶你了解舌尖上的食品安全
民以食為天，食以安為先。在食品工業(yè)高速發(fā)展的背后，食品安全問(wèn)題不容忽視，純天然食品，綠色食品，有機(jī)食品、轉(zhuǎn)基因食品……到底什么樣的食品是安全的呢？
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東莞餐飲管理：蔬果營(yíng)養(yǎng)又美味
蔬果中不僅富含人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，包括維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)等，而且，富含蔬菜水果的膳食還有降低腦中風(fēng)和冠心病風(fēng)險(xiǎn)，以及降低胃腸道癌癥發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，并可起到一定的敗火潤(rùn)燥作用
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隔夜西瓜究竟能不能吃？
天氣炎熱，很多人喜歡吃冰鎮(zhèn)西瓜，并將沒(méi)吃完的西瓜放在冰箱冷藏，下一頓接著吃。然而，8月4日，市民丁女士一家卻因?yàn)槌粤诉^(guò)夜的西瓜，一家三口全被放倒。
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