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從衛(wèi)生角度看,新宰的肉類中經(jīng)常存有各種細(xì)菌,甚至可能有某些病毒,比如豬黃膽病毒就是藏在骨骼血液和肌肉中的;而凍肉中的細(xì)菌都已排出或凍死了。
話說豬肉是大家最常食用的肉類之一,豬肉味道鮮美,營養(yǎng)豐富,價格便宜,很多人在家做飯時都會選用豬肉作為食材。
活動是指涉及到商務(wù)、娛樂、戶外、培訓(xùn)、演繹、商業(yè)、社區(qū)、公益等的集體行為,在組織大型的集體活動過程中,安排所有的人吃飯是一件非常重要的事情,畢竟“人是鐵,飯是鋼”,人員集體用餐是組織方最頭疼的后勤任務(wù)。
“團(tuán)餐”是指以團(tuán)體為單位消費,以滿足整體性服務(wù)為主的餐飲服務(wù)形態(tài),一般為工作餐,與團(tuán)餐相對應(yīng)的是服務(wù)于零散消費者的社會餐飲