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員工食堂承包分享為什么飯后不能立刻吃水果？
在我們?nèi)粘５氖澄镏?，主要成分是脂肪、糖和蛋白質(zhì)等，而這些食物在胃里的滯留時間大致為：糖類為1小時左右，蛋白質(zhì)為2-3小時，脂肪為5-6小時。
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史上最強廚房管理制度，助您有效管理食堂，減少后廚浪費！
廚房管理是整個餐飲管理的一個重要組成部分。廚房的管理水平及菜肴質(zhì)量，直接關(guān)系著餐廳經(jīng)營的效益?！叭旨夹g(shù)，七分管理”這句話強調(diào)了廚房管理的重要性。
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夏季加強食堂管理，營造職工放心食堂
近日，高溫天氣持續(xù)，食堂安全隱患增加。為做好夏季食堂安全生產(chǎn)工作，確保職工飲食安全健康，佳裕餐飲從細(xì)節(jié)入手，多措并舉，打造職工放心食堂。
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餐飲管理推陳出新，新方式改變食堂舊面貌
對于食堂的管理向來都是非常熱門的話題，尤其是企業(yè)食堂。企業(yè)食堂的管理不僅要針對食堂，還要和企業(yè)的管理相互呼應(yīng)。作為資深的餐飲品牌不僅在食堂承包商具有豐富的經(jīng)驗，
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