廣東佳裕餐飲集團(tuán)有限公司是一家專業(yè)承包大中型企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校食堂、快餐承包配送、蔬菜糧油農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送、廚房專業(yè)設(shè)計(jì)，承辦工廠年終聚餐、尾牙宴席等服務(wù)公司。公司自1999年成立2005年注冊(cè)成功至今，已經(jīng)有15年的歷史，在承包食堂這一行業(yè)一直處于領(lǐng)先地位，公司以多年的飯?zhí)贸邪?jīng)驗(yàn)，竭誠(chéng)為各企業(yè)提供服務(wù)！同時(shí)，也希望能為貴司的事業(yè)興旺發(fā)達(dá)添磚加瓦，攜手共進(jìn)，共譜輝煌！

近日，高溫天氣持續(xù)，食堂安全隱患增加。為做好夏季食堂安全生產(chǎn)工作，確保職工飲食安全健康，佳裕餐飲從細(xì)節(jié)入手，多措并舉，打造職工放心食堂。

1

嚴(yán)格做好食材采購(gòu)工作，采購(gòu)新鮮、健康、安全的蔬菜、糧油和肉蛋奶等商品，堅(jiān)決杜絕腐爛變質(zhì)食品或不新鮮蔬菜進(jìn)入食堂。

2

做好“防蠅、防鼠、防塵”工作，確保食物安全，生熟食品按規(guī)定分類擺放，每天清理食堂用具，杜絕病菌滋生。

3

及時(shí)調(diào)整職工菜譜，注意飲食搭配。夏季飯菜盡量以清淡為主，增加各種時(shí)令蔬菜。提供綠豆湯、西瓜等解暑食品緩解天氣悶熱給職工帶來(lái)的不適。

4

加強(qiáng)食堂工作監(jiān)督管理，成立食堂監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)小組，不定期對(duì)食堂衛(wèi)生、食品存儲(chǔ)、飯菜質(zhì)量等情況進(jìn)行抽查，以確保食堂各項(xiàng)工作高質(zhì)量完成。