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7月2日,佳裕餐飲集團(tuán)各領(lǐng)導(dǎo)前往食堂現(xiàn)場考察,很多企業(yè)單位、工廠、學(xué)校對食堂外包還不是很了解,食堂承包商在承包貴公司食堂前需到食堂現(xiàn)場考察,符合外包要求雙方才達(dá)成協(xié)議進(jìn)行食堂承包。
一些工廠自營的食堂或外包給食堂承包商,員工抱怨最多的就是長期食堂菜譜品種(食堂菜式品種)沒有什么變化,總是那幾樣菜時,這樣再好吃的菜也會變得乏味難吃
吾日三省吾身:“早上吃什么?”“中午吃什么?”“晚上吃什么?”大概是困擾每一個吃貨員工
隨著社會的不斷發(fā)展,今天的餐飲是無處不在,不論是在工廠、工地飯?zhí)贸邪?企業(yè)單位食堂承包 學(xué)校食堂承包 醫(yī)院食堂承包 。然而要真正做好餐飲管理方面的工作卻不是想象的那么簡單,優(yōu)秀的膳食管理公司一定要具備很強(qiáng)的專業(yè)素質(zhì),以及制定餐飲計劃能力,同時還要具備控制整個過程中的管理成本和一些其他的能力。