近日,新冠疫情防控放開之后,各類封閉運(yùn)營(yíng)的場(chǎng)所,各大餐飲都恢復(fù)了堂食,即日起餐飲堂食取消查驗(yàn)48小時(shí)核酸檢測(cè)陰性證明。然而真實(shí)情況卻是始料未及,疫情放開后,商場(chǎng)、餐廳等場(chǎng)所仍存在著諸多不安全因素,“陽康們”充當(dāng)著第一波消費(fèi)群體,使得大家都不敢去外出就餐,甚至這次消費(fèi)小高峰后,餐飲店的用餐人數(shù)又是寥寥無幾,上班族們依舊不敢在外面逗留,兩點(diǎn)一線仍然是他們的生活標(biāo)配。
據(jù)統(tǒng)計(jì),超80%的企業(yè)員工表示非必要絕不考慮堂食,其中大部分員工靠外賣解決一頓午餐,在“今天吃什么”和“吃哪家”的問題上浪費(fèi)了不少時(shí)間;一部分員工選擇在家下廚自備午餐,但早出晚歸還需要準(zhǔn)備食材,烹飪時(shí)間顯得過于緊張,并且油煙問題令人頭疼。另外僅不到20%的員工持謹(jǐn)慎態(tài)度,選擇錯(cuò)峰堂食。國(guó)家全力推動(dòng)企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)之際,企業(yè)員工們?nèi)绾伟踩筒统蔀殡y題。
佳裕餐飲集團(tuán)作為廣東地區(qū)規(guī)模型團(tuán)餐服務(wù)企業(yè),嚴(yán)格把控安全防護(hù)關(guān),全程零接觸集中送餐,并提倡用餐人群分散就餐。佳裕餐飲集團(tuán)從制餐、備餐、訂餐、送餐打造無接觸、少接觸的服務(wù)模式,全程保障各企事業(yè)員工的安全就餐。就餐者可通過微信公眾號(hào)、小程序等方式線上預(yù)定團(tuán)餐,減少堂食的排隊(duì)及人員密集接觸現(xiàn)象。
安全、快速、到位。為了避免交叉感染的風(fēng)險(xiǎn),佳裕餐廳的廚房工作人員在制作菜肴的整個(gè)過程中都要佩戴口罩。他們應(yīng)該每天上午和下午進(jìn)行體溫測(cè)量和詢問身體狀況,并進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)。要加強(qiáng)廚房工作人員的防疫和消毒知識(shí),每餐前后都要洗手消毒。食品配送員應(yīng)在每次配送后重新消毒后并再次配送。對(duì)訂購(gòu)集體用餐的企業(yè)員工,采用集中配餐的方式,實(shí)行一對(duì)一的集體用餐配送,確保員工不外出時(shí)能安全、快速地享用餐食。
【佳裕餐飲集團(tuán)】專業(yè)食堂承包17年。為企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校等專業(yè)化訂制服務(wù)模式,食材配送、食堂承包、廚房設(shè)計(jì)、宴席承包等一體化運(yùn)作。服務(wù)眾多客戶,多年來深受好評(píng)!歡迎廣大客戶來電咨詢!服務(wù)熱線:400-9677-669/13650218889(余先生)