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尾牙宴席分享~羊肉怎么吃?立冬吃羊肉的四個(gè)禁忌

更新時(shí)間:2019-10-28 14:34:24點(diǎn)擊次數(shù):1323次字號(hào):T|T
二十四節(jié)氣有個(gè)立冬,提到「冬天」二字就特別適合。 吃!火!鍋!

二十四節(jié)氣有個(gè)立冬,提到「冬天」二字就特別適合。

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不管是一個(gè)人吃,還是一群人吃,還是全體工廠尾牙宴席吃,火鍋升騰的熱氣包容你所有情緒仿佛世間所有的事情皆可原諒

沒有什么是一頓火鍋解決不了的!實(shí)在不行就兩頓唄!

所以,你最愛的火鍋涮品是啥呢?葷素搭配才是火鍋的健康吃法。

葷選什么葷,每個(gè)人都有自己的偏愛,這三樣菜,讓你吃得開心又健康!

1、蘿卜:開胃順氣、滋潤(rùn)皮膚

俗語說,冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方。作為冬季的應(yīng)季蔬菜之一蘿卜以蘿卜湯、炒蘿卜絲、酸甜蘿卜等形態(tài)出現(xiàn)在國(guó)人的餐桌上。
織夢(mèng)內(nèi)容管理系統(tǒng)

蘿卜有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。

站在現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度,蘿卜熱量低,脂肪含量少,還含有膳食纖維、維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,有減肥、滋潤(rùn)皮膚、提高免疫力的功效。

這么好的蘿卜,不來一盤嗎?

2、蓮藕:補(bǔ)益氣血、通便止瀉

民間素有男不離韭,女不離藕的說法,意思是說,女人更要多吃蓮藕,尤其是在干燥的冬季,蓮藕更是滋補(bǔ)佳品。

蓮藕富含鐵、鈣等微量元素、植物蛋白質(zhì)、維生素及淀粉,有明顯的補(bǔ)益氣血。其性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病癥;其味甘多液,對(duì)熱病口渴、咯血者尤為有益。

此外,蓮藕中所含的黏液蛋白和膳食纖維還有通便止瀉的作用。這么好的蓮藕,必須來兩盤!

其實(shí),之所以如此強(qiáng)烈推薦兩者,是因?yàn)橄啾染G葉蔬菜,它們不容易吸收火鍋湯底中的油分,也不像土豆、地瓜等熬煮成淀粉糊鍋,也更加有利于咱們的身體健康!

3、山藥:化痰潤(rùn)肺、補(bǔ)腎益精

多數(shù)人都習(xí)慣用山藥熬粥,其實(shí)加入火鍋中味道也不錯(cuò)。只不過要把握好時(shí)間,及時(shí)撈出來,否則就成糊糊啦! 織夢(mèng)內(nèi)容管理系統(tǒng)

山藥屬于藥食同源,中醫(yī)將其視為上品,認(rèn)為它補(bǔ)腎健脾、潤(rùn)肺化痰,能治療脾虛腹瀉、腎虛腰痛、肺虛咳嗽等癥,經(jīng)典方劑六味地黃丸中就有它。

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)其養(yǎng)生保健價(jià)值給予了肯定,山藥含有粘液蛋白、淀粉酶、氨基酸、維生素、纖維素等20余種營(yíng)養(yǎng)素,有滋補(bǔ)健身、延緩衰老的功效呢!

火鍋包容你所有的喜怒哀樂,也囊括你愛的恨的所有食物。

羊肉、牛肉、百葉、海鮮……丸子、豆腐、蘑菇、寬粉……

啊,流口水了,不說了,不說了,下班約小伙伴們一起吃火鍋啊?!

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