大家有沒有發(fā)現(xiàn)一個(gè)規(guī)律?很多人都喜歡小的東西。小貓、小狗、小熊貓,大家看到之后眼睛直冒愛心。對(duì)于動(dòng)物方面,小時(shí)候都很萌。其他方面大家也是這樣覺得的。
對(duì)于食物方面,很多人也鐘情于“小個(gè)子”。一口悶的小卷心菜,小到比湯勺還小的迷你玉米,還有我們?cè)谑袌?chǎng)上經(jīng)常吃的小番茄。
說到小番茄,東莞飯?zhí)贸邪窒砗芏嗳藢?duì)于小番茄的一種看法。他們認(rèn)為小番茄是轉(zhuǎn)基因食品吃不得。那究竟會(huì)小番茄是不是轉(zhuǎn)基因食品,能不能吃,今天我們一起了解一下。
小番茄是轉(zhuǎn)基因食品?不,它不是
很多人認(rèn)為小番茄是轉(zhuǎn)基因食品,其實(shí)并不是。小番茄,其實(shí)就是櫻桃番茄,也就是俗稱的圣女果。
小番茄和普通的番茄并不是一個(gè)品種,小番茄可以說是最原始的番茄品種之一,從很久以前就有,小個(gè)子也是天然基因?qū)е碌?,不存在轉(zhuǎn)不轉(zhuǎn)基因的問題。
我們現(xiàn)在所吃的大番茄是經(jīng)過前人不斷培育、雜交而成。
東莞飯?zhí)贸邪窒?/span>還有一個(gè)問題,就算是轉(zhuǎn)基因食品,只要是通過安全評(píng)價(jià)、獲得安全證書的轉(zhuǎn)基因食品都是安全的,大家可以放心食用。所有轉(zhuǎn)基因食品在進(jìn)入市場(chǎng)前都會(huì)經(jīng)過嚴(yán)格的安全評(píng)價(jià)和層層審批。
既然小番茄原本就是小個(gè)子,那大家可以放心食用。不過,小番茄跟大番茄比起來,哪個(gè)比較好呢?
小番茄VS大番茄,各有千秋
大家還在討論番茄是蔬菜還是水果時(shí),已經(jīng)有人在想更“深層次”的事情,小番茄和大番茄究竟哪個(gè)更好。其實(shí),小番茄和大番茄更有千秋。
1 微量元素
小番茄所含微量元素很豐富,相比大番茄來說更勝一籌。以葉酸作為例子,小番茄(圣女果)中葉酸的含量比大番茄多10倍有余,而小番茄(圣女果)中維生素C和維生素E含量比大番茄多2倍左右。
2 熱量
由于小番茄(圣女果)含糖量較高,是大番茄的2倍左右,所以吃起來更甜,熱量也相對(duì)更高。減肥人群更適合吃小番茄(圣女果)。
看到這里,大家應(yīng)該知道小番茄是可以吃的,不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生不好的影響。不過,吃小番茄也要適量,千萬別把自己吃撐了,也不要吃未成熟的小番茄。
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