每天有很多人在單位的食堂就餐,或者吃配送的盒飯。長期在食堂吃飯或者吃盒飯,有很多需要注意的問題。
首先要注意營養(yǎng)均衡,改正挑食、偏食的壞習(xí)慣。每天應(yīng)該選擇不同的主食和副食,保證食物多樣化,以谷類食品為主。
主食應(yīng)將米、面、雜糧等搭配著吃。有些女士怕長胖而盡量少吃或不吃主食,這是不正確的飲食習(xí)慣,中國居民膳食指南的第一條就是“食物多樣,谷類為主”,可見谷類食品的重要性。另外,每天還需吃綠葉蔬菜500克左右,它們可以提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。
餐后或兩餐之間應(yīng)適當(dāng)吃一些水果,如鮮棗、蘋果、橘子、草莓、獼猴桃等,它們可以提供豐富的維生素和可溶性膳食纖維,對保持心血管健康、增強機體免疫力、預(yù)防癌癥起著十分重要的作用。
很多人喜歡把菜和飯攪和在一起,連飯帶菜統(tǒng)統(tǒng)解決掉;還有人習(xí)慣將菜湯和剩菜沖成“高湯”喝掉。這些看似節(jié)儉的吃法其實最不科學(xué)。
飯后最好不要趴在桌上大睡,可以和同事逛逛商店和菜市場,順便帶回些黃瓜、西紅柿或紅蘿卜生吃,補充維生素和膳食纖維,以彌補營養(yǎng)成分的不足。
另外,上班族工作忙時偶爾光顧洋快餐(麥當(dāng)勞、肯德基等)無可非議,但不能經(jīng)常吃。因為洋快餐以烤、炸為主,營養(yǎng)成分不齊全,屬于高脂肪、高蛋白、高熱量的三高食品。經(jīng)常吃洋快餐,能量攝入過高,容易肥胖,危害健康。
廣東佳裕餐飲集團有限公司是一家專業(yè)承包大中型企事業(yè)單位、 工廠、學(xué)校食堂承包 工廠飯?zhí)贸邪?膳食管理 快餐承包配送為主,兼營蔬菜糧油農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送、廚房專業(yè)設(shè)計,承辦工廠年終聚餐、尾牙宴席等服務(wù)公司。公司在東莞、廣州、惠州、深圳、佛山、山東、湖南等都有分公司。公司自1999年成立2005年注冊成功至今,已經(jīng)有14年的歷史,在承包食堂這一-行業(yè)直處于領(lǐng)先地位,公司以多年的飯?zhí)贸邪?jīng)驗,竭誠為各企業(yè)提供服務(wù)!本文來源:http://www.gdjaiyu.cn