食堂承包有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好地管理食堂。包括固定就餐模式、半固定就餐模式和自由就餐模式。目前已被各食堂承包公司廣泛使用，并在行業(yè)內(nèi)形成了餐飲模式標準。那大家來看看佳裕餐飲具體有哪幾種就餐模式？

1、固定就餐模式

固定就餐方式，一般是企業(yè)對員工提供包住包吃（或扣除部分餐費等）的條件下產(chǎn)生的，此方式的優(yōu)點是便于統(tǒng)計以及結(jié)算等管理，更便于食堂統(tǒng)籌安排飯菜的份量，避免因伙食浪費而導(dǎo)致食堂經(jīng)營困難的現(xiàn)象發(fā)生；或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。

合作程式：企業(yè)負責人報備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個月報一次為準，期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請假等情況的，可提前以文字方式告知食堂，并雙方簽字留存；作為結(jié)算憑證之一。