食堂承包方案
方案一:全托式承包
一、公司方責任
1. 免費提供廚房場地: 操作間、倉庫及我公司工作人員的住宿;
2. 免費提供水電或者燃油;
3. 客戶自定每日伙食標準;
4. 按就餐人數X每人每餐的標準,給予承包方適當的加工費,結算方式雙方協商;
二、承包方責任
1. 負責飯?zhí)玫娜粘9芾恚载撚潱氉猿袚拷洜I風險。
2. 負責投資改造廚房設備、廚房裝修、廚具購買等(具體投資方式按客戶實際情況來定),如合同期滿不可續(xù)約或者中途終止合同,廠方要適價購取廚房設備;
方案二:半托式承包
一、公司方責任
1. 免費提供場地: 操作間、倉庫、辦公室及我公司工作人員的住宿;
2. 免費提供各項設備、設施、餐具、廚具;
3. 免費提供水電或者燃油;
4. 客戶自定職工伙食標準;
5. 按就餐人數X每人每餐的標準,給予承包方適當的加工費,結算方式雙方協商;
二、承包方責任
1. 負責飯?zhí)玫娜粘9芾?,自負盈虧,獨自承擔全部經營風險。 2. 負責設備的維護等;
就餐方式供選擇:
1. 固餐形式:企業(yè)員工流動穩(wěn)定,可在15天或30天報一次人數。我公司將按貴公司所報的人數進行定量。其結算簡便,節(jié)省時間。
2. 報餐形式:提前以書面形式通知敝公司廚務部次日用餐人數,我公司配送中心將按貴公司所通知的人數進行備食材,避免當天用餐份量不足現象。
3. 自助餐形式:提前一天以書面形式向我公司廚務部報次日餐別及用餐人數。我公司將按貴公司所報形式進行備食材,每餐中不少于10個品種選擇,做到多樣化。
廣東佳裕餐飲管理服務有限公司是一家專業(yè)承包大中型企事業(yè)單位、工廠、學校食堂、快餐承包配送為主,兼營蔬菜糧油農副產品批發(fā)配送、廚房專業(yè)設計,承辦工廠年終聚餐、尾牙宴席等服務公司。公司自1999年成立2005年注冊成功至今,已經有10多年的歷史,在承包食堂這一行業(yè)一直處于領先地位,公司以多年的飯?zhí)贸邪涷?,竭誠為各企業(yè)提供服務!
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