無排隊(duì)、秒收銀、佳裕集團(tuán)智慧食堂打造多種就餐方式
世界上最長(zhǎng)的等待時(shí)間，在你排隊(duì)打飯的時(shí)候，食堂阿姨告訴你沒飯了，而是明明有飯，就是輪不到你！所有東西歸根到底都是因?yàn)榕抨?duì)!排隊(duì)!排隊(duì)!
佳裕集團(tuán)智慧餐廳打造的自選餐、自助餐、預(yù)訂餐、特色檔口就餐場(chǎng)景，可以對(duì)餐廳進(jìn)行優(yōu)化升級(jí)，創(chuàng)造更多的服務(wù)空間，實(shí)現(xiàn)無需排隊(duì)、無需二次收銀。
自選餐模式
自選餐也就是常說的小碗菜模式，提前被寫入價(jià)格的小碗菜被整齊擺放在智能備餐臺(tái)上，用餐時(shí)，就餐者直接到智能備餐臺(tái)去挑選菜品，選餐完畢后，直接把餐盤放置于智能結(jié)算臺(tái)上，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)結(jié)算。支持刷卡、掃碼和人臉支付，整個(gè)過程不超過3秒鐘。
自助餐模式
食客可以根據(jù)自己的食物攝入量和口味自由選擇菜肴，想吃多少就吃多少，并按克收費(fèi)。自助用餐后，通過人臉識(shí)別技術(shù)實(shí)現(xiàn)無感應(yīng)支付。吃完后，這頓飯的營養(yǎng)分析報(bào)告和相應(yīng)的飲食指導(dǎo)也會(huì)推送到移動(dòng)端。
用餐者可以自己點(diǎn)餐。系統(tǒng)在收到訂單需求后，安排和準(zhǔn)備餐點(diǎn)，通過大屏幕上的自動(dòng)編號(hào)和呼叫，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)用餐，節(jié)省人力。這種場(chǎng)景在蘭州拉面、特色小吃等中很常見。
預(yù)定餐模式
用餐者通過手機(jī)應(yīng)用程序訂餐，然后在線支付完成訂餐。根據(jù)訂單的需求，食堂會(huì)制定出一份菜品的計(jì)劃。飯菜準(zhǔn)備完畢后，要分開包裝并保溫。用餐者也可以直接到攤點(diǎn)取餐，也可以到指定地點(diǎn)的自助取餐臺(tái)取餐，取餐方式可自行選擇。
以上場(chǎng)景可以避免長(zhǎng)時(shí)間排隊(duì)停留，讓用餐模式變得更加多樣化。
在食堂就餐時(shí)，因?yàn)榈教幣抨?duì)造成的矛盾，食堂排隊(duì)現(xiàn)象確實(shí)讓人頭疼。高峰時(shí)段攤位擁擠、就餐效率低的現(xiàn)象，使得員工的就餐體驗(yàn)感不足，食堂的運(yùn)營效率也不理想。為此，佳裕集團(tuán)智慧食堂打造了多種就餐方式，可以為食客提供省時(shí)、省心、省力的高便捷服務(wù)。
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