隨著生活水平的提高和人們飲食需求的不斷變化,現代、營養(yǎng)、健康的飲食理念成為一個趨勢,健康的餐飲是第一生產力,在人們的生活中扮演著越來越重要的角色。廣東佳裕餐飲集團有限公司從2005年創(chuàng)立之初,以“為客戶提供完美后勤支持,讓客戶暢贏天下”為服務宗旨,成功的在食堂承包業(yè)內鍛造了一種全新的模式。
目前大多企業(yè)的食堂,存在諸多問題,如管理運營、服務質量等等,沒有發(fā)揮出單位食堂應有的積極作用,出于這樣的原因,佳裕餐飲集團為企業(yè)提供多種靈活的承包方式。根據企業(yè)的具體需求,在食堂承包,委托管理,營養(yǎng)配餐,農產品配送等方面建立了全新的服務方式,協助企業(yè)完善后勤管理結構,優(yōu)化管理流程,以便企業(yè)集中精力進行核心業(yè)務拓展。
食堂外包是社會化分工的必然,企事業(yè)單位餐廳外包至少有如下好處:
◆ 減少對餐廳的管理上的投入(承包后只需監(jiān)督);
◆ 風險轉嫁,餐廳衛(wèi)生安全風險由團膳公司承擔;
◆ 專業(yè)的團膳公司能提供更專業(yè)的服務和更優(yōu)的產品;
◆ 硬件的維護及投入可由團膳公司折舊的方式吸收;
◆ 無需對物品采購、物資使用等敏感環(huán)節(jié)控制。
只有選擇一家優(yōu)秀專業(yè)、上規(guī)模的團膳公司才能真正達到以上效果,否則:
× 使用劣質原料,衛(wèi)生安全更加可危;
× 從業(yè)人員健康情況得不到控制,可能導致疾病蔓延;
× 一味的追求利潤,就餐質量得不到改善;
如果將食堂交由佳裕餐飲集團管理,可以有效地降低食堂運營的成本。佳裕餐飲專門配備的資深營養(yǎng)師對菜譜進行專業(yè)營養(yǎng)搭配及食品分析營養(yǎng)、注意美食與營養(yǎng)的平衡使得食品既具美味又營養(yǎng)均衡,保證營養(yǎng)素的攝入。
一個真正的好食堂,有高標準的管理,讓員工吃著放心的菜肴,還能得到員工的口碑。專業(yè)的食堂承包公司,通過專業(yè)的餐飲管理人員,從多方面入手進行食堂承包管理。對于企業(yè)而言,選擇有實力的食堂承包商顯得尤為重要。
佳裕餐飲集團為企業(yè)員工提供餐飲均衡、量身定制的餐飲和設施管理服務,并針對服務質量、安全、健康以及環(huán)境等投入高水平的保護性措施。佳裕餐飲集團一直致力于改善客戶員工的每日生活質量,與全國各地的客戶密切合作,通過提高員工滿意和工作效率來實現雙方業(yè)績增長與利潤增長。