工廠食堂承包如何讓員工“吃不膩”
1、經(jīng)常更換食堂菜譜 看字面都能知道,經(jīng)常更換菜譜,也并不是所有的菜,而是在現(xiàn)有的菜譜上面加一些新的菜品,可以將一些員工不怎么喜歡,點餐人數(shù)比較少的菜品取消,還要將一些特色菜和地方特色進行結(jié)合,讓就餐員工在這里能吃出家的味道。
2、食堂要和就餐員工溝通 了解員工對菜品的要求,有些食堂忽略了員工的要求,更換之后菜品沒有得到員工的關(guān)注,所以,準備更換菜品時,一定要和就餐員工進行詳細的溝通。
3、食堂要注意葷素搭配 有些員工之所以吃膩了食堂的飯菜,不是因為食堂的菜不好,而是因為葷素搭配不合理,一般來說,食堂的菜品最好以清淡為主,如果是葷菜,那么就要搭配上適量的素菜,這樣才能沖淡葷菜油膩的感覺,食堂一定要不斷創(chuàng)新和學習,加強自己的烹飪技術(shù),讓每一個員工吃的開心,吃的放心。
我們的服務(wù)理念“員工吃得好,企業(yè)沒煩惱”!東莞飯?zhí)贸邪?/a> 承包食堂 食堂承包 承包團餐公司積累了多年的食堂專業(yè)管理經(jīng)驗,組建了一批專業(yè)服務(wù)團隊,服務(wù)于各大中型企業(yè)、學校、醫(yī)院等單位食堂。公司自成立以來始終秉承“精益求精、誠信為本、服務(wù)至上、立足至善”的經(jīng)營理念,一方面通過優(yōu)化資源配置,強化企業(yè)內(nèi)部管理,加強成本控制,提升服務(wù)質(zhì)量,一方面促進企業(yè)全面發(fā)展,以市場為導向,不斷開發(fā)創(chuàng)新,拓展新業(yè)務(wù),加快企業(yè)發(fā)展步伐。
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