食堂承包是指企業(yè)、工礦、政府機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來(lái)經(jīng)營(yíng)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐消費(fèi)。

如何選擇承包食堂公司：

1、承包食堂公司是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全，因?yàn)樽鋈魏紊a(chǎn)都需要利潤(rùn)來(lái)維持，利潤(rùn)從哪里來(lái)呢？是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢？是我公司首要考慮的因素。因?yàn)榫邆浼胁少?gòu)大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。 

2、承包飯?zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ剑诔邪執(zhí)霉臼欠窬邆涑晒Φ娘執(zhí)霉芾砟Ｊ?，是要進(jìn)行重點(diǎn)評(píng)估的內(nèi)容，因此要求承包飯?zhí)霉窘庹f(shuō)及提供管理模式，并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)話效果。 

3、必須實(shí)地考查承包飯?zhí)霉镜耐顿Y規(guī)模，審慎評(píng)估承包飯?zhí)霉镜慕?jīng)濟(jì)實(shí)力，參觀所承包的食堂對(duì)照其宣傳資料是否相符。

飯?zhí)贸邪绞剑?nbsp;

1、餐飲公司可先試著承包飯?zhí)?-3個(gè)月，對(duì)方滿意后再簽正式合同； 

2、被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料（具體情況另行商議）；

3、餐飲公司可墊付被承包單位人員伙食費(fèi)，實(shí)行15日或30日結(jié)算一次； 

4、飯?zhí)贸邪?，員工工資及一切福利待遇由餐飲公司負(fù)責(zé)； 

5、公司員工自由選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐，餐飲公司根據(jù)菜式定出合理價(jià)格，被承包單位員工以現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi)飯卡或以IC卡充值的形式進(jìn)行就餐。

食堂承包優(yōu)勢(shì)：

選擇優(yōu)秀的食堂承包商和專業(yè)的飲食管理團(tuán)隊(duì)，具有如下優(yōu)勢(shì)：

優(yōu)勢(shì)一：專業(yè)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

優(yōu)勢(shì)二：人性化的貼身服務(wù)。

優(yōu)勢(shì)三：科學(xué)規(guī)范的管理體系。

優(yōu)勢(shì)四：低成本和大規(guī)模集團(tuán)采購(gòu)方式。

優(yōu)勢(shì)五：多樣化的經(jīng)營(yíng)組合模式。

優(yōu)勢(shì)六：公司所有菜式都是小鍋炒制。

優(yōu)勢(shì)七：可為客戶提供公共責(zé)任險(xiǎn)100至500萬(wàn)。

優(yōu)勢(shì)八：食物留樣.農(nóng)藥殘留測(cè)試保證了食品更安全。

廣東佳裕餐飲管理服務(wù)有限公司是一家專業(yè)承包大中型企事業(yè)單位、工廠、學(xué)校食堂、快餐承包配送為主，兼營(yíng)蔬菜糧油農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)配送、廚房專業(yè)設(shè)計(jì)，承辦工廠年終聚餐、尾牙宴席等服務(wù)公司。公司自1999年成立2005年注冊(cè)成功至今，已經(jīng)有10多年的歷史，在承包食堂這一行業(yè)一直處于領(lǐng)先地位，公司以多年的飯?zhí)贸邪?jīng)驗(yàn)，竭誠(chéng)為各企業(yè)提供服務(wù)！