現(xiàn)在這個(gè)季節(jié)，我最喜歡吃的就是桃子啦，色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)膩綿延。最近超市里也慢慢的上了一些桃子，主要就是水蜜桃、油桃之類的，聞著非常的鮮甜，忍不住就買了一些。

夏天吃桃子的要留意了，這幾點(diǎn)很重

雖然我覺得桃子非常好吃，但是清洗起來也非常的麻煩，尤其是水蜜桃這類的，上面有一些桃毛，我不喜歡去皮吃，所以每次總是喜歡清洗干凈后直接吃。

而且不洗干凈就算去皮，也是會(huì)有一些桃毛，這樣吃下去就非常的影響口感，對(duì)身體也不好。

那如何才能清洗干凈呢？下面我就跟大家分享幾點(diǎn)，希望能給大家?guī)韼椭?    

第一、加鹽

買回來的桃子先不著急吃，準(zhǔn)備一個(gè)盆，放入適量的鹽，攪拌均勻后再放入桃子，先浸泡大約20分鐘左右，再帶上手套慢慢的搓洗一下桃子表面，放入清水下面再?zèng)_洗一下就可以。

這個(gè)方法非常的簡(jiǎn)單，而且比較便捷，桃子也會(huì)更甜。但是這個(gè)方法只能去除大部分的桃毛，有時(shí)候還是會(huì)剩余一些桃毛。

（這個(gè)方法不適合直接咬皮食用，適合去皮食用）

第二、加食用堿

同加鹽的方法差不多，也是盆中加入適量的清水，放入食用堿，攪拌均勻后放入桃子，浸泡片刻后搓洗干凈后，再撈出放入清水中沖洗干凈后就可以了。

第三、加面粉

準(zhǔn)備一個(gè)盆，放入適量的溫水，加入面粉攪拌均勻，放入桃子，大約浸泡10分鐘左右，

這個(gè)時(shí)候桃子上面會(huì)有一些黏黏的面粉，帶上手套，慢慢的搓洗干凈，再放入清水下面沖洗干凈就可以了。（這個(gè)方法洗出來的桃子非常的干凈，可以直接吃）

綜上所述，我們知道如何去掉桃子上的一些桃毛，下面跟大家分享一下如何挑選到香甜多汁的桃子。

1、桃子不要選擇顏色特別紅的，這種很大一部分是桃子表面抹了東西的。

2、可以選擇桃子果皮上紅色比較多，而且紅的比較斑駁一些，這種酒比較甜。

3、聞桃子的香味，如果桃子散發(fā)出自然的桃子香，這種桃子就表示熟了。反之，桃子一點(diǎn)香味就沒有，那么這個(gè)桃子基本上就還沒熟。

4、摸桃毛，桃子上面沒有桃毛，這種就是時(shí)間過長(zhǎng)了，不是特別的新鮮。

5、選擇大小適中的，而且分量比較足的，這種相同大小下，分量越足，代表汁水越多，好吃。