从后用力操逼视频一区二区_日本人妻人人妻久久_色九九在线视频精品99_色与欲影视天天看综合网

工廠宴席承辦分享哪些蔬菜不能生吃呢

更新時間:2019-11-07 16:34:22點擊次數(shù):1445次字號:T|T
現(xiàn)在很多人認為生吃蔬菜可以極大程度地保留營養(yǎng),雖然這種說法沒有錯但是一些蔬菜中含有毒素,只用烹煮后才能食用,今天就來為您介紹哪些食物不能生食!

工廠宴席承辦分享哪些蔬菜不能生吃呢

現(xiàn)在很多人認為生吃蔬菜可以極大程度地保留營養(yǎng),雖然這種說法沒有錯但是一些蔬菜中含有毒素,只用烹煮后才能食用,工廠宴席承辦,承辦尾牙來為您介紹哪些食物不能生食!

1、四季豆:

如果四季豆未煮熟,豆中的皂素會強烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外,四季豆中還含有亞硝酸鹽和胰蛋白酶,可刺激人體的腸胃,使人食物中毒,出現(xiàn)胃腸炎癥狀。

解毒方法:為了防止食用四季豆中毒,一定要將四季豆煮透、煮熟。

2、菠菜:

菠菜、芥菜等蔬菜極易富集硝酸鹽。硝酸鹽本身對人體毒性很低,但在人體內(nèi)微生物作用下,會轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}。菠菜、芥菜等蔬菜極易富集硝酸鹽。硝酸鹽本身對人體毒性很低,但在人體內(nèi)微生物作用下,會轉(zhuǎn)變?yōu)閬喯跛猁}。

解毒方法:不能生食,必須燒透煮熟后才宜食用。所以,湯漂一下就吃的涮羊肉式的食法是不可取的。

3、木耳:

葉啉類光感物質(zhì)致命機理:新鮮木耳含葉啉類光感物質(zhì),生吃新鮮木耳后,可引起日光性皮炎,嚴重者出現(xiàn)皮膚瘙癢、水腫和疼痛。

解毒方法:不要吃新鮮木耳,要吃一定要煮熟、煮透了吃。com

4、茭白:

菠菜、竹筍、茭白等含草酸較多的蔬菜,即使涼拌也要先用開水焯一下,除去蔬菜中含有的大部分草酸。草酸在腸道內(nèi)會與鈣結(jié)合成難吸收的草酸鈣,干擾人體對鈣的吸收,導致身體缺鈣。

5、木薯:

盡管木薯的塊根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、莖、葉都含有毒物質(zhì),而且新鮮塊根毒性較大。因此,在食用木薯塊根時一定要注意。木薯含有的有毒物質(zhì)為亞麻仁苦苷,如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯,都有可能引起中毒。其原因為亞麻仁苦苷或亞麻仁苦苷酶經(jīng)胃酸水解后產(chǎn)生游離的氫氰酸,從而使人體中毒。一個人如果食用150300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。

解毒方法:要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加熱煮熟,即可食用。

以上就是佳裕餐飲集團為你介紹哪些蔬菜不能生吃呢,X希望對你有所幫助哦。想了解更多的健康飲食知識請關(guān)注廣東佳裕餐飲集團有限公司網(wǎng)站:www.jv58.com

本站 (編輯:www.jv58.com)