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深圳食堂承包 經(jīng)常吃魚的人有這些好處可能你不知道!

更新時間:2019-09-27 16:23:36點擊次數(shù):1613次字號:T|T
首先,先做個小調(diào)查—— 你認(rèn)為每星期吃幾次魚是適當(dāng)?shù)模? A、一次都不吃 B、一次 C、兩次 D、兩次以上

首先,先做個小調(diào)查——

你認(rèn)為每星期吃幾次魚是適當(dāng)?shù)模?/span>
A、一次都不吃 B、一次 C、兩次 D、兩次以上
最佳答案:C
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)普遍認(rèn)為,要維護人體的營養(yǎng)均衡和飲食健康,建議每個星期最好吃兩次魚。
為什么這么說呢?有以下4大原因。
深圳食堂承包分享吃魚的4大好處
1、豐富的蛋白質(zhì)
魚肉含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),且多大數(shù)的魚肉脂肪的含量較少,特別是飽和脂肪含少,熱量非常低,有利于防止過多的脂肪在人體的堆積,防止肥胖,降低人患有各種心血管疾病的風(fēng)險。
2、防止動脈粥樣硬化
一些海魚中含有一定量的ω-3脂肪酸,而這一種營養(yǎng)物質(zhì)能促進甘油三酯的降低,預(yù)防動脈粥樣硬化和血液黏稠,有益心臟健康,對人體多種疾病有治療效果。
3、預(yù)防老年癡呆
魚肉里的維生素B12和其他營養(yǎng)成分豐富,有維護人體正常神經(jīng)功能的作用,適量吃魚有助于預(yù)防老年性抑郁癥、老年性癡呆癥的發(fā)生。
4、助長壽
據(jù)眾多數(shù)據(jù)顯示,世界上許多長壽地區(qū)的人們,往往該區(qū)域的人們常常吃魚,比如日本。
日常生活中,人們只是看到了吃魚的好處、優(yōu)點,卻忽視了吃魚也是要有所禁忌的。吃不對吃不好,真的會傷身。
深圳食堂承包分享吃魚的3大忌
1、空腹吃魚
很多人為了控制體重,主食不吃,只吃菜不吃飯。因此,空腹吃魚也就司空見慣了。
殊不知,空腹吃魚很可能會導(dǎo)致痛風(fēng)發(fā)作。因為魚肉含有豐富的嘌呤,如若空腹食用大量的魚肉,卻沒有足夠量的碳水化合物來及時分解,那么嘌呤含量在人體堆積過多,極易誘發(fā)痛風(fēng)或加重痛風(fēng)患者的病情。因此,在此提醒痛風(fēng)患者要慎吃魚。
2、常吃生魚片
日系料理深得美食達人的喜愛,覺得生魚片鮮嫩美味又保留大量的營養(yǎng)物質(zhì),但是卻沒考慮到常吃生魚片對肝臟極其不利,容易感染肝吸蟲病,嚴(yán)重者甚至誘發(fā)肝癌。
主要原因是:生魚片含有肝吸蟲囊蚴,常吃會感染。
3、吃魚膽
民間流傳吃魚膽清熱解毒,明目止咳,是以為難得的藥材。其實很多人卻不知道,擅吃魚膽是非常的危險的,非常容易中毒,危害生命。

醫(yī)生指出:魚的膽汁含有“鯉醇硫酸酯鈉”,一種毒性極強的物質(zhì),可耐高溫,因此不要以為煮熟的魚膽就可食用。


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