炸薯?xiàng)l的做法

很多人都知道薯?xiàng)l真正的來(lái)源地是比利時(shí)，早在很早的時(shí)候就開(kāi)始制作這種薯?xiàng)l了，然而隨著時(shí)間的推移薯?xiàng)l就慢慢變得流行了起來(lái)。 那么到底薯?xiàng)l怎么做好吃，下面工地飯?zhí)贸邪?/span>就給大家介紹一下薯?xiàng)l的做法。

薯?xiàng)l的做法<一>：選用金黃色肉質(zhì)的大土豆清洗干凈去皮切成長(zhǎng)條，將切好的長(zhǎng)條在鹽水中泡一個(gè)小時(shí)左右，待入味之后撈出晾干，然后倒在熱油鍋里炸，撈出根據(jù)自己的口味配上沙拉醬料即可食用。

薯?xiàng)l的做法<二>：將土豆去皮切成片，在水中浸泡10分鐘左右，待鍋里的水沸騰之后把薯?xiàng)l放進(jìn)去，加蓋煮上3分鐘左右，將煮好的薯?xiàng)l撈出瀝干水分并且晾涼，最后將土豆放入冰箱直至凍僵，最后倒入油鍋里炸至金黃澤即可，撈出之后可以撒點(diǎn)鹽配上番茄醬食用。

薯?xiàng)l是一種以馬鈴薯為原料，切成條狀后油炸而成的食品，是現(xiàn)在最常見(jiàn)的快餐食品之一，但是薯?xiàng)l是經(jīng)過(guò)油炸，在這過(guò)程容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)，因此工地飯?zhí)贸邪ㄗh不宜多食用。

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